Огурцы и помидоры реализуемые по телефону: кто бы мог подумать? Пётр Ратков не просто фермер или предприниматель, он скорее новатор. Он является неформальным лидером для других коллег в данной области, поскольку он рискует и реализует новую идею, так как другие обычно реализуют то, что уже проверено. С тех пор, как Пётр начал работать в теплице, одной из немногих в селе Конгаз, он пользовался различными импровизированными установками, чтобы прогреть её в холодное время года. Только в этом году он смог купить специализированный котел. Пётр убежден, что основываясь на его опыте и другие предприниматели в этой области возьмут на себя смелость инвестировать в новое оборудование. Пётр Ратков получил финансирование, от Местной Инициативной Группы „ЭКО Дюз Ялпужел”, частью которой является село Конгаз, наряду с пятью другими соседними местностями. Дора, жена Петра, его главный сторонник, вспоминает, что они рискнули построить теплицу только для того, чтобы не уезжать на заработки за границу.

Оба супруга работали, но при этом не могли покрыть все семейные затраты только из зарплаты. «Слава Богу что у нас получилось, но я думаю, что мы добились успеха, потому что мой муж постоянно учится и старается во всём разобраться», – признается Дора. «Во мне сидит дух экспериментатора. Я всегда пробую всевозможные решения, пока силы позволяют», – признается Пётр, улыбаясь похвале своей спутнице жизни. На самом деле, он убедился в том, насколько важны знания в любой области. Важно не быть дилетантом или полагаться на удачу, особенно в сельском хозяйстве, говорит Пётр, как специалист с большим опытом. С другой стороны, он признает, что знаний недостаточно при отсутствии необходимого оборудования, особенно при обогреве теплицы.

Супруги Ратков признают, что даже если их теплица будет в десять раз больше, она все равно не сможет удовлетворить спрос на те овощи, что они выращивают – спрос на их продукцию очень и очень большой. Хотя село Конгаз и является самой большой деревней в Европе, тепличников можно пересчитать по пальцам. По большей части покупатели семьи Ратков – это жители деревни Конгаз. Они продают продукцию на рынке села, куда приезжают жители около 20-ти соседних населённых пунктов. Покупатели приходят прямо домой. «Наши огурцы продаются только по телефону. Помидоры тоже продаются по телефону. Покупатели звонят ежедневно и спрашивают – подоспели??» – рассказывает Пётр. Пока семье Ратков не удалось обеспечить стабильные оптовые поставки овощей, поэтому они работают с частными лицами, но также получают заказы от ресторанов в микрорегионе, от таких как, например, традиционный туристический комплекс „Гагауз Софрасы”.

МИГ «ЭКО Дюз Ялпужел» был образован и финансово поддержан в рамках программы «Поддержка сельского хозяйства и развития сельских районов в АТО Гагаузия и Тараклийский район» (SARD), финансируемой Европейским Союзом и реализуемой ПРООН.